Första pris i Matverk 2015

press_matverkGastronomiska Samtals hedersordförande och tillika juryordförande Mathias Dahlgren delade ut priserna i Matverk 2015.

Första pris: Golden Ganjal från Västerbotten

Juryns motivering
Ren och elegant med en stark identitet. Smakar och doftar tydligt av en högkvalitativ råvara och av jorden där den växt. Vacker färg, fantastisk doft, galet god. Stor potential, både på butikshyllorna och i glasen på svenska restauranger, när allt fler föredrar alkoholfritt. Lämplig för export.

Matverk-riksvinnare-2015

Årets Matverksvinnare, intervju

Första pris: Golden Ganjal från Västerbotten

Juryns motivering: Ren och elegant med en stark identitet. Smakar och doftar tydligt av en högkvalitativ råvara och av jorden där den växt. Vacker färg, fantastisk doft, galet god. Stor potential, både på butikshyllorna och i glasen på svenska restauranger, när allt fler föredrar alkoholfritt. Lämplig för export.

Vinnarkontakt: Sören Burman, 0703-344 305, soren.burman@hotmail.com

Di Weekend

DIWeekend_betyg

Allt om mat Nr 8 2014

bild 2 bild 1